市場特色
- 以電腦拍賣羊豬，採承銷人自由席位方式，發揮競價效果，達成公開、公平、公正交易原則。
- 建立羊豬供應人產品品牌行銷制度，每日拍賣羊豬順序，秀出供應人姓名，提供承銷人確認品牌。
- 興設完成全國第一條羊隻宰作業專線，提升屠宰品質及衛生檢驗效能。
- 市場分等:本市場奉核定為一等市場。
未來努力目標
肉品市場面對口蹄疫風暴與後WTO時代之衝擊，如何開源節流以面對競爭，並期永續經營，應為未來之重要課題。
本公司擬訂之策略如次：
- 強化財務營收及減少非經濟性之支出：辦理開拓羊隻交易、屠宰、肉製加工品推展，提供土地設備供屠宰及其衍生之相關業者使用，以充分利用財產，增益收入，提升經營效能。
- 持續招攬肉商進駐建設CAS標準肉品分切場，辦理肉品現代化策略聯盟，促成群聚效果，並轉型為肉品交易中心及更進為多功能物流中心。
- 辨理場區整體利用規劃，增加土地運用價值，以改善經營環境，提升服務品質。
- 辦理辦公室自動化軟硬體設備更新，節減人力使用，符合數位化網路時代需求。
- 辦理員工職能教育訓練，凝聚向心力，提升工作效能，增益經營績效。
近數年來，由於整體產業轉型，經濟、文化等全球化的趨勢越來越明確，對於肉品市場生存與發展，是為前所未有的嚴苛挑戰。尤其我國目前已進入後WTO時代全面開放農產品進口，影響養豬產業日漸明顯。未來市場仍需更兢兢業業努力精進，以及亟需各位長官、先進不吝指教。感謝您!
