免費呷安全健康的羊肉、過好冬！

「國產羊肉及溯源制度宣傳系列行銷活動」

(本刊訊) 寒氣漸增，冬令進補好時節到了！彰化縣肉品市場股份有限公司將於12月15日在溪湖糖廠舉辦「國產羊肉及溯源制度宣傳系列行銷活動」，現場將備有4千300份羊肉料理供民眾免費品嚐，在冬至的前一週提前為大家補冬！10日彰化縣長魏明谷與肉品市場總經理黃滄雲及各界長官齊聚溪湖鎮公所廣場為活動進行宣傳。

羊肉在《本草綱目》中記載為有益氣血的溫熱補品，可以去濕氣、避寒冷、暖心胃，還具有補腎壯陽的作用。彰化縣飼養的肉羊佔全台22％，彰化溪湖的羊肉爐更是全台知名美食，每到冬天，各地饕客皆會慕名而來。12月15日彰化縣肉品市場辦理「國產羊肉及溯源制度宣傳系列行銷活動」，特別準備羊肉湯、羊肉米糕等料理，供活動現場民眾品嚐，還有羊肉料理包50份做為有獎徵答獎品，讓大家呷乎飽、呷燒燒，從心暖到腳。並透過羊隻溯源QR-CODE及產銷履歷驗證等宣導，同時鼓勵羊肉攤商懸掛國產羊肉溯源證明標示，確保民眾食之安全及維護產業永續經營。

  近年來食安議題頻傳，消費者對食品衛生安全要求日趨重視，103年衛生福利部修訂食品安全衛生管理法，也明文要求業者需標示食品及原料來源，行政院農業委員會有鑑於近年來家畜產業結構逐漸轉變，面對貿易自由化、市場開放，逐步導入產銷資訊透明化，並輔導業者加速朝智慧型、自動化專業生產模式，以減少人力及降低成本，希望透過明確標示畜產品產地及牧場來源，確保民眾食之安全及維護產業永續經營。建立「家畜產業最佳生產鏈」強化生產效率及供應安全畜產品，推動智慧生產及數位服務，形塑「國產優良畜產品形象」。

彰化縣肉品市場有全國最專業、最大型的羊隻屠宰線，供應最新鮮的本土羊肉，彰化縣羊肉爐業者密集，各店家都就近前來選購本土頂級羊肉，使得彰化縣肉品市場羊隻拍賣交易行情高於全國各地，吸引全國各地養羊業者，都保留最好的羊隻運送到溪湖來拍賣。總經理黃滄雲說，在這裡可以讓大家吃到最優質、最新鮮、最安全的羊肉，消費者也可到經由中華民國養羊協會認證的專賣店，或選購具有農委會國產羊肉溯源認證、生產履歷QRcode的優質國產羊肉。歡迎各地的朋友12月15日到溪湖品嚐美味羊肉料理，帶著您的智慧型手機跟著我們一起來尋找健康羊的源頭與履歷喲！

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新聞聯絡人：賴小姐(04)8781-568  0956-135-818  Email住址會使用灌水程式保護機制。你需要啟動Javascript才能觀看它